之所以做这一步就是为了减少面中的水分,并且让方便面变得更加酥脆,还能长期保存。接下来,才是重中之重,方便面的调料才是点睛之笔。她特意从地窖内拿出来许多骨头,打算熬制一个大骨汤。大骨汤在一个锅上熬制着,她又拿了些葱姜蒜,盐糖油。把肉切成小块,炸至金黄色,再加入姜蒜盐,翻炒片刻后她便倒进了一个陶瓷罐内,辣椒粉没有加进去,毕竟每个人吃辣程度不一样,到时候自己加就是了。大骨汤熬了足足四个时辰,两个奶团子捂着自己的肚子,他们都快饿死了。
严氏看了眼简源,一咬牙,“行!”
简一把提前准备好的一份契书拿出来,指着最下面那处,“按这里。”
她早就想到这严氏会把简源送过来了。
严氏在契书上按了个手印,便毫不留情的转身离开了。
简一喊道:“你别忘了tຊ,你要是再来我们家,你就要赔我一百两银子!”
只可惜,严氏已经走远了,也听不见。
简源神色复杂的看着简一,只感觉简一好像变了一个人似的,她居然愿意留下他?
要是换做以前,早就把他打出去了,连门都不会让他进。
简一收好契书,这才看向简金银,“爹,咱们家太小了,就只能委屈你跟源儿住在一起了。”
简金银感动的看着简一,他知道,简一做这一切,都是为了他。
“好嘞,一点都不委屈,正好我们父子俩说说体己话。”
简一微微一笑,“屋里还有饭,爹,你给源儿盛一碗,他应该也饿了。”
简源看着碗里的红烧肉和一旁的鸡汤,双眼不受控制的红了起来。
到了晚上,简一打算做个方便面吃,她着实有些想念方便面的味道。
先是从自己的龙洞内拿出了一些小麦粉,再加入一些盐,水,和在一起。
把揉好的面团用擀面杖擀成长片,再用刀切成一条条的细丝,将这些细丝缠绕在筷子上,静置片刻,面就变成弯曲的形状了。
两个奶团子可是感兴趣的很,小韵禾兴致昂扬的看着简一,“娘亲,我可以试试吗?”
简一微微颔首,这个年纪正是培养他们动手能力的时候,“可以,娘教你们,这面呢,比较容易断,所以你们不能用太大的力气拉扯,像娘这样,把面轻轻绕在筷子上,就成了。”
两个奶团子第一次干这活,也不熟练,小韵禾不小心把面扯断了,她惊慌失措的看着简一,“娘亲,我不小心把面扯断了。”
简一将小韵禾手中的面拿过来,“没事,咱们承承和禾禾是第一次做,弄断了也没关系,咱们再来就是,娘相信你们!”
小韵禾露出一抹笑容来,“谢谢娘。”
门外,已经洗好澡换好衣裳的两个孩子注视着这一幕,很是羡慕,他们从小就在逃亡中,没有一天的日子是安生的,更不知道有娘亲护着,究竟是种什么感觉。
奕承看向窗外被冻的瑟瑟发抖的两道小小身影,“娘亲,哥哥姐姐站在外面。”
简一向窗外看去,看到两个孩子脸被冻得通红,也不进来,也不进屋去。
她连忙走出去,打开厨房的门,“在外面站着干什么呢?怎么不进来?外面多冷,别冻坏了。”
这两个孩子这才走了进来,站立不安的搓着手。
简一微微一笑,“你们两个伤可好了些?还疼吗?”
仅仅是这么一句关心的话,这两个孩子眼睛微红,女孩缓缓点头,“好多了,谢谢你们,对了,我叫段曦月,弟弟叫段翼安。”
这是曦月在回答简一先前问她的问题。
简一没想到这两个孩子的名字还挺好听,想必给他们取名字的人应当也是颇有些文采的人吧,只是,他们为何会流落到如此地步?
她已经有了一种猜想,倘若这两个孩子的亲人还活着,断然不忍心他们受这种颠沛流离之苦,所以,他们的亲人,有很大可能,已经不在了。
“你们可愿意留下来?”
在她看来,这两个孩子正是需要读书的好年纪,不应该再过颠沛流离的生活,她想,就算是没有任务,她也是会愿意将这两个孩子留下来的吧?
只是,看到两个孩子警惕的眼神后,她便明白,他们,或许很难再继续相信别人了。
她又加了句,“正好你们可以帮我做些事情,我可以给你们工钱,如何?”
两姐弟对视一眼,都看到了对方眼睛中的坚定,有时候,选择真的很重要,他们不知道这是一个火坑,还是一个可以安身立命之地,但这一刻,他们愿意赌一把。
“我们愿意!”
简一这才松了口气,若是这两个孩子不愿意,她不知道他们之后的生活会怎么样,应该,很难活下去吧。
“好,那你们两个也来帮我做方便面吧?承承,禾禾,去带哥哥姐姐洗个手。”
两个奶团子很是兴奋的从椅子上跳下来,他们个子不够高,只能站在板凳上才能够着案板。
曦月和翼安洗完手之后,几个小家伙便将案板围了起来,他们一看就知道干了不少活,不仅麻利的很,而且速度又快。
将所有的面都缠好之后,简一便拿出了一口大锅,开始蒸面,还放了些油和调料。
厨房很热,几个团子都喜欢在厨房里待着,简一也没有赶他们。
曦月和翼安干完活,却是很自觉的站到了门口。
这让简一很无奈,但也知道,想让他们彻底相信她,还是需要一些时间的。
他们被伤的太深了,心里的那道墙很厚。
两个奶团子打开厨房的门,不由分说的把他们又拉了进来,“哥哥姐姐,你们不要在外面站着了,外面这么冷,会冻坏的。”
“你们放心,娘亲不会说你们的,娘亲已经变好了,以后我们的娘就是你们的娘!”
简一好笑的看着两个奶团子,倒是没反对,反正她也不介意。
曦月感激的看着两个奶团子,又小心翼翼的看向简一,发现她没有什么不悦的神色,唇角反而勾起一抹弧度,便放下心来。
他们不会挨打了。
陆瑾川看着厨房里一阵其乐融融的场景,还有些恍惚。
看来,她说的一切都是真的,她不是她。
这放在以前的她身上,几乎是不可能的事,就算是他们在外面被冻死,她也不会理会。
蒸好了面,又用刀将这些面都切成大概两个手掌大小,放进油锅里炸了片刻捞出来。
之所以做这一步就是为了减少面中的水分,并且让方便面变得更加酥脆,还能长期保存。
接下来,才是重中之重,方便面的调料才是点睛之笔。
她特意从地窖内拿出来许多骨头,打算熬制一个大骨汤。
大骨汤在一个锅上熬制着,她又拿了些葱姜蒜,盐糖油。
把肉切成小块,炸至金黄色,再加入姜蒜盐,翻炒片刻后她便倒进了一个陶瓷罐内,辣椒粉没有加进去,毕竟每个人吃辣程度不一样,到时候自己加就是了。
大骨汤熬了足足四个时辰,两个奶团子捂着自己的肚子,他们都快饿死了。
简一让他们吃点薯片什么的垫垫肚子,他们也不愿意,说是就要等着这碗面。