傍晚付家的人都回家吃晚饭,还没进屋就闻到了一股浓浓的肉香,那香味馋人的很。
小tຊ孩子都兴奋的四处嚷嚷。
付大哥惊喜的吼道:“妈,您今天怎么买肉了!家里有什么喜事吗?”
“这肉是你妹妹带来的,就是惦记着你们上工太辛苦,特意买了两斤肉回家,看看雪瑶嫁人了都还想着你们,你可不能辜负你们妹妹啊。”
付家兄弟听后一阵感动,果然爸妈之前说的没错,妹妹就是最好的。
小时候她们就觉得妹妹粉雕玉琢的,村里没有一个女孩子比的上付雪瑶。
爸妈对妹妹的偏爱,他们也觉得这都是应该得到,雪瑶这么漂亮这么乖巧就应该被家里宠着。
付二哥拍着自己的胸脯说道:“妈,你放心,谁要是欺负小妹,我第一个冲出去干架。”
付大哥也赶紧表明立场:“我也是。”
四个小孩子也纷纷说道:“我也会保护姑姑的。”
虽然之前姑姑在家时总是会和她们抢吃的,但奶奶都说了,姑姑是全家的宝贝,所有人都应该宠着她。
而且姑姑嫁出去之后,他们吃了好几顿肉,奶奶说这些肉都是姑姑特意买来的。
上回他还吃到了姑姑买的甜甜的水果糖。
付大嫂见到付家人对付雪瑶的吹捧,沉默着没有说话。
自从她嫁到这家家开始就见识了公公婆婆对小姑子的各种宠爱,家里谁都比不过她。
一般的家庭都是偏爱男性,就她们家奇了怪了,对女儿简直宠到了天上。
说实话她的心态也是有点不平衡的,她也不要求公公婆婆对她们有多好,只要是能平等的对待她就很满足了。
她家男人也憨厚的很,真当自己的妹妹是什么人见人爱的小仙女呢,根本就是家里的吸血虫。
好在就算她不喜欢付雪瑶,也不会像二弟妹表现的那般明显,这样只能得到公公婆婆的厌恶,捞不到一点好,何必呢。
不过这付雪瑶嫁人后倒是跟突然变了一个人似的,还会给家里带肉吃,还真是太阳打西边出来了。
“不止有肉呢,瞧瞧你们姑姑还给你们带来了什么。”
说着付母把付雪瑶今天带来的冰皮果子拿了出来。
瞬间,所有人的目光都聚集在眼前精致的点心上。
老大家的大儿子大壮开口道:“这是可以吃的吗?”
“那当然了,这可是你们小姑姑自己做的,原材料都花了不少钱,真要拿出去卖都得两毛钱一个。”
“多少?两毛!这玩意儿这么贵?”说话的是付父。
“两毛!” 惊讶的声音此起彼伏。付大哥怔了怔,他去隔壁生产队给人家做修房子的小工都才五毛一天,这么个小玩意儿就要两毛钱。
付母骄傲的挺起脖颈:“你们在供销社有看过这么好看的点心吗,这可是独一份,再卖贵点都有人买。”
这可是她的宝贝女儿做的,你能不骄傲吗?
“这里还有九个,每人来一个吧。”其实女儿给她的不止这么点,雪瑶在家的时候,她就一口气吃了五个,现在她的房间里还放着四个。
等会儿回房间再给老头分两个。
闺女儿可说了,这是她特意给她们老两口儿带来的,她们必须得多吃点,要不然她会不开心的。
女儿都这么说了,肯定得这么做。
果然女儿才是贴心的小棉袄,知道体谅父母,孝敬父母。
她看着孙子孙女说道:“你们可要记得姑姑的好啊,长大了挣钱孝敬你们姑姑,要不是你们姑姑念着你们,你们能吃到这么好吃的东西吗?”
四个孩子也乖巧的点点头:“奶奶你放心,我一定会对姑姑好的。”
陆大嫂看着手心兔子样子的冰皮果子。
真没想到小姑子还有这手艺,这嫁了人确实变了不少,以前可从来没看到她这么惦念着家里。
两毛钱一个,这价格也太吓人了。
不知道二弟妹会后悔吗,这次回娘家错过了这么多好东西。
下午付雪瑶开始准备明天要上的新品——卤肉饭。
有些来她们家买小龙虾的客人有时候会吐槽为什么她们家没饭吃。
在她家买了小龙虾准备下饭吃的客人还需要到别家买饭,显得很不方便。
于是这回她决定卖卤肉饭。
按照前世的话说,算是粉丝福利了。
之前她刚开始做生意的时候还有点担心这个年代的消费力度不高,小龙虾只能少量卖,一旦量多就卖不出去了,事实上她想错了。
买小龙虾和酸梅汤的人日益剧增,她的收入也一天比一天多。
今天下午她就需要把肉给卤好,对于卤肉她也有自己独特的秘方。
要想做好卤味,调配好一份卤汁才是最重要的。
先前她已经把所需的配料给买好了,现在就只需要做了。
“嫂嫂,我掐指一算就知道你又在做好吃的了。”
陆知云和大嫂刚提着小龙虾回到家,循着着味就来到了厨房。
这浓郁的味道,她还没到家门口就闻到了,本来还感觉肚子挺饱的陆知云瞬间就觉得下一秒就要开始咕咕咕的叫了。
来到厨房后这股诱人的香味更加浓烈了,闻着这香味陆知云感觉口水都要流出来了。
做出这卤肉本人的付雪瑶也没好到哪去,恨不得拿起米饭哐哐哐的炫。
掀开锅盖,卤肉跟随着冒着泡的卤水上下起伏,那酱色的汁水和肉格外的引人注目,虽然还没有尝,但明眼人都能看出来这肉质鲜美,味道肯定出色。
第 34章 卤肉饭
看着肉已经煮的差不多了,付雪瑶立刻进行手动撤火,顾名思义就是把燃着火的木柴抽出来,放到另一个灶台坑里。
之后她拿起一个碗,往锅子里夹了几颗肉,又用汤勺盛了些卤汁。
付雪瑶实在是忍不住尝了一颗肉,这卤肉丝毫没有油腻的感觉,肉在嘴里时,她能够明显的察觉到味蕾在跳动的感觉。
经过长时间卤汁烹煮的猪肉,此刻已经完全熟透,卤水的味道也完全浸润了它。吃起来就是一个字, 爽!
本来按照这配方就算是普通的山泉水煮出来已经很好吃了,当把山泉水换成灵泉,那味道就更不用说了。
在付雪瑶吃的时候,陆知云就在旁边眼巴巴盯着她,眼球一动也不动。
付雪瑶:“你试试。”
陆知云脸上扬起了一个大大的笑容,他开心的接了过来:“我就知道嫂嫂对我最好了。”
吃下一块卤肉后,陆知云已经彻底臣服于这道美食之下了,她以前过的都是些什么日子啊,吃的都是些什么东西啊。
“嫂嫂,我不想去上学了,就让我陪着你一起支摊吧,我实在是不敢想象在学校没有你的日子我该怎么办,呜呜呜……”
付雪瑶:“……” 戏精本精
“行了,别装了。”付雪瑶推了推靠在她肩膀上的脑袋。
“我说的可都是实话啊,嫂嫂你怎么能不相信我呢,我难道不是你最爱的小姑子了吗?”陆知云眨巴眨巴眼睛,一副可怜兮兮的模样。
在家里这梦一般的日子,回到学校又是地狱,她真的感觉离不开嫂嫂……做的饭了。
吃不到的日子她肯定会抓耳挠腮,不得安宁。
付雪瑶薄唇微抿,冷冷的吐出两个字:“不是。”
陆知云:“呜呜呜,太伤我心了,你是怎么用37度的嘴说出如此冰凉的话来,我的心都被你冻的结成冰了。”
付雪瑶:“再演下去,卤肉饭没得了。”
听到这话刚才还柳若扶风的陆知云瞬间站的笔直,跟要去参战的女战士一般。
语气也正常起来:“好的,嫂嫂。”
虽然嫂嫂态度很冷漠,但她依旧会爱她的,她的三嫂就是这天底下最好的人。是谁这么幸运有个绝世大美女并且拥有一身好厨艺的嫂嫂啊。
哦,这个幸运的人原来是她。
今天陆家所有的人都表示今晚煮的饭太少了,有一种吃不饱的感觉,所以肯定是米饭没煮够。
煮米饭的林香玉表示,今天煮的饭比平时还要多半斤。
陆家所有人:不听不听,王八念经。
真实原因是卤肉饭太好吃了,特别是把卤汁淋在饭上简直就是绝世美味,还有那卤肉,头一回觉得猪肉也能够吃出不一样的感觉,总的来说就是根本不够吃!!!
第二天付雪瑶又是按照以往的时间来到了她经常摆摊的位置。
在她的摊位还没摆好时,客人就已经有秩序的排好了长队,今天跟她一起出摊的是小姑子陆知云。
大嫂也跟着她们一起来到了县城,不过她此行的目的是为了采购制作冰皮果子的材料。
昨天她已经把画好的果子模具图案给了大哥,这模具对大哥来说都非常简单,在她们上午出门时,公公和大哥就把四个模具都做好了。
大嫂需要把材料买齐,还需要准备好出摊的工具,最晚大后天就能够出摊了。
付雪瑶今天的第一个客人是经常来她这买东西的老顾客,没错就是那个包工程的大叔。
刘鹏自从有一次来晚了买不到他心心念念的小龙虾后,之后的每一天都是早早的在tຊ这等待。
要是自己忙工程没有时间时,就会提前托人来买。
现在他真的是一天没有吃小龙虾,心就感觉痒痒的,一点都不舒服。
小龙虾可以称得上是他年度最爱美食。
“叔叔,我们今天还上了新品,您要看看吗。”陆知云在旁边热情的介绍道。
新品?之前老板这一直都只卖小龙虾和酸梅汤,这两样东西味道都出奇的好,特别是酸梅汤还有神奇的效果,既消暑解渴,就让人活力四射,精力十足。
之前他还跟老板反馈出点新品。
没想到这会儿就有了,刘鹏一脸惊喜的问道:“有什么新品?”
“卤肉和卤肉饭,您可以选择单独购买卤肉或者是卤肉饭,卤肉八毛钱一份。卤肉饭五毛钱一碗。”
卤肉饭一般是一个人吃,而单独的卤肉能够打包回家,带给家人一起吃。
听到是卤肉刘鹏皱了皱眉,他其实向来不喜欢吃这类东西,主要是觉得太腻了,吃起来感觉黏糊黏糊的,口感不好。
正当他打算拒绝离开时,陆知云掀开装有卤肉的保温桶。盖子掀开的一瞬间,香味便开始朝着四周散去,这勾人的香味,迷惑了在场每一个人的心。
就站在卤肉旁边的刘鹏就更不用说了。他此刻完全陷入了这诱人的香味中,看着那一颗颗入味的卤肉,还有那色泽浓郁的卤汁,突然间就觉得卤肉其实一点都不腻。
刘鹏赶紧说道:“再给我来一份卤肉和卤肉饭。”
当陆知云把打包好的卤肉和卤肉饭递给刘鹏后,他心满意足的拎着东西离开了。
“老板,我也要一份卤肉饭,还有一斤小龙虾。”第二位客人赶紧喊道。
他本来是只打算买小龙虾的,可看到卤肉饭后他瞬间就改了主意。
谁懂,他最好这口了。刚把他就被那渗出来的香味馋的不行,幸好今天多带了点钱,不然光看到不能买,他肯定得气死。
付雪瑶这边的生意如火如荼,除了小龙虾和酸梅汤一如既往的受欢迎外,新品也是格外的招人喜欢,结果今天收摊的时间比前些天收的更早。
还有好多没有买到的顾客一脸的失望,都是说希望她多做点,不够吃,真的不够吃。